Сколько грамм в стакане?

Сколько грамм в стаканеМногие блюда необходимо готовить в строгом соответствии с рецептом. Обычно опытные хозяйки пользуются кулинарными весами. Но всему можно найти практически равноценную замену. Если такой полезной вещи, как кулинарные весы, нет у Вас на кухне, то на помощь придёт обычный стакан. Этот атрибут точно используется в обиходе у каждой хозяйки. Но чтобы понимать соотношение массы продукта с его объёмом, необходимо использовать специальные кулинарные таблицы. Их легко можно найти в Интернете или специальных приложениях кулинарной книги.

Так, например, стакан объёмом 250 мл вмещает в себя 90 грамм овсяных хлопьев, 230 грамм риса, 325 грамм соли, 100 грамм вермишели, 150 грамм изюма, 240 грамм топлёного масла, 120 грамм толчёных орехов и 200 грамм сахарного песка.

Использование стаканов вместо весов имеет своих небольшие хитрости. Так муку необходимо именно насыпать в стакан. Если Вы будете зачерпывать её из пакета, то оставшийся воздух может образовать пустоты. Это приведёт к тому, что стакан будет не полностью наполнен и вес продукта в нём не будет соответствовать таблице. Насыпать в стакан любые сыпучие продукты следует без утряски и утрамбовки.

-->