Например,
Сколько никотин держится в крови?
Через сколько есть после тренировки?
В мире фитнеса присутствует огромное количество методик и всевозможных мнений вокруг вокруг вопроса о том, через сколько и что можно есть после тренировки. Поскольку здесь собралось множество мифов, претворять в жизнь некоторые из них без совета диетолога порой откровенно вредно.
Какие же ответы существуют на этот вопрос? Очень часто можно услышать мнение, что после тренировки нельзя есть 3 часа, а, кроме того, следует употреблять белковые коктейли, не употреблять углеводы, не пить во время занятий. Подобных советов множество, но не все они полезны.
Очень важно понимать, что независимо от цели занятий, любая тренировка подчиняется определенным законам. Поскольку физическая нагрузка – это в любом случае стресс для организма, во время ее меняется гормональный фон, ускоряется обмен веществ, и, как не удивительно, разрушаются мышечные волокна. На самом деле, тренировка представляет собой толчок к достижению желаемого эффекта и основную работу организм делает уже вне фитнес-зала. Сильнее, стройнее и выносливее организм становится во время фаз восстановления и сверхвосстановления, проходящих после тренировок. Именно в это время становится важен режим питания.
Во время тренировки в организме в повышенном количестве вырабатывается гормоны адреналин и кортизол, которые придают настрой и снижают утомляемость. После тренировки адреналин еще какое-то время действует в организме, что на самом деле совсем не нужно. Здесь прийти на помощь может гормон инсулин, нейтрализующий действие адреналина. Инсулин поможет организму перейти в состояние спокойного восстановления и начать восполнять энергетические ресурсы, потраченные на тренировке. Для того чтобы повысить уровень инсулина в организме следует через 30-40 минут после тренировки съесть пару мандаринов или грушу или выпить свежевыжатого сока.
Хотя многие диетологи в лишнем весе обвиняют именно углеводы, они нужны для нормальной деятельности организма и в первые часы после тренировки особенно необходимы.
Основной источник энергии при занятиях спортом – это мышечный гликоген, представляющий собой запас углеводов в мышцах. Он истощается во время тренировки и его необходимо восстанавливать после нее. В противном случае организм начнет сжигать собственные мышцы и наращивать жировую ткань.
На 30-40 минут после тренировки приходится «углеводное окно». В это время организм потребляет углеводы со скоростью в 3-4 раза больше обычной, и становится полезным употребление в пищу продуктов, содержащих углеводы. При чем если обычно наиболее полезны углеводосодержащие продукты, также богатые клетчаткой, то во время «углеводного окна» они, напротив, не являются идеальным вариантом, поскольку не успевают усвоится организмом и попасть в мышцы.
После тренировки организм с успехом переработает все поступившие в него углеводы. Полезным будет употребление свежевыжатых соков и фруктов. Профессиональные спортсмены пьют после тренировок углеводные коктейли, а простые посетители фитнес-клубов могут в эти минуты побаловать себя чем-то сладким, не опасаясь последствий. Но помните, это совсем не значит, что сладкое после тренировки можно есть в любых количествах.
Таким образом, можно сказать, что после тренировки можно есть практически сразу, но отдавать предпочтение определенным продуктам. В первые 30-40 минут можно съесть что-то вроде печенья, а через 30-40 минут после тренировки полакомится мандаринами или свежевыжатым соком из них.
